Recetas de como cocinar posta rosada de vacuno

Calapurca

<> < > Calapurca Nortina INGREDIENTES 1 kg De carne de vacuno (posta rosada) ([b..

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Guiso de polenta y carne al vino tinto

1 taza de polenta, ¼ taza de queso mantecoso rallado, 2 cucharadas de hojas de romero, Sal y pimienta, Para la carne:

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Tarta inglesa de carne y riñones

1 cucharada de aceite, 2 cebollas medianas, picadas, 700 g de plateada o posta rosada,, sin grasas y en cubos de 2,5 cm, 1 ½ cucharadas de harina

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Estofado a la irlandesa

Aceite Maravilla, Azúcar Blanca, Caldo De Carne, Sal, Salsa De Tomates

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Papas rellenas

PARA EL RELLENO:, ¼ tazaaceite, 1 cucharaditaají de color, 500 grs.posta rosada de vacuno en cubos pequeños, 2cebollas picadas finas

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Tallarines a la italiana

Aceite Maravilla, Salsa De Tomates, Posta Rosada De Vacuno, Cebolla, Champiñones bandeja

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Escalopas rellenas con jamón serrano y queso con salsa de aceitunas.

PARA LA SALSA DE ACEITUNAS, 1 tazaaceitunas negras sin carozos, 1 tazaleche evaporada (240cc), 1/2 tazacaldo de verduras (120cc), PARA LAS ESCALOPAS RELLENAS

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Niños envueltos

6escalopas delgadas de posta rosada, 3zanahorias, peladas y en bastones delgados, 3lonjas de tocino en mitades, 6huevo duro en rodajas, Aceite

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