Recetas de como cocinar prietas

Garbanzos

.. cocido, a parte el caldo.Hay quienes le ponen también prietas. Siempre ocupamos los garbanzos con piel, estos no..

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Sarmale

..  5.  Incorporar el Arroz y mezclar todo bien pero sin cocinar   6.  Reservamos   ENVOLTORIO    1.  Poner ..

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Parrillada con carne, longanizas, vienesas, prietas

1200 gr de lomo vetado, 6 longanizas, 6 vienesas, 3 prietas, Sal gruesa

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Puchero

6 zanahorias chicas, peladas, 3 puerros, en mitades a lo largo (amarrar para mantener la forma en la cocción), 2 nabos, en mitades a lo largo, 1 atado pequeño de perejil (amarrado), 2 choclos, en trozos

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Acompañamiento de lentejas y soja

Lentejas pequeñas 1 taza, Carne de soja pequeña 1 taza, Espinaca 1 atadito, Champiñones 1 bandejita

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Puchero

6 zanahorias chicas, peladas, 3 puerros, en mitades a lo largo (amarrar para mantener la forma en la cocción), 2 nabos, en mitades a lo largo, 1 atado pequeño de perejil (amarrado), 2 choclos, en trozos

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