Recetas de como se cocinan las cholgas

Curanto en olla

- 1/2 kilo de choritos (mejillones), - 1/2 kilo de machas, - 1/2 kilo de cholgas, - 1 picoroco por persona a gusto, - 250 gr. de colas de camarón (optativo)

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Cazuela de mariscos

1 puerros, 4 echalotes, 2 cebolla de verdeo, 5 dientes de ajo, 1 pimiento rojo chico

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Curanto en olla o pulmay

(para 6 personas), - 1 Kg. de almejas, - 2 Kg. de mejillones(1 kg. de cholgas y 1 kg. de choros), - 6 piezas de pollo, - 6 piezas de longaniza (o chorizo)

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Spaghetti with mussels and garlic

..a Chela (my chilean grand mom)  have cooked amazing and used in  many dishes garlic, turkey, seafood, stew..

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Recetas de se

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Recetas de cocinan

Cocinando mixto al pil pil

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¿cómo cocinar arroz integral?

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Nos gusta cocinar con… remolacha

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Recetas de cholgas

Digüeñes a la parmesana

  ..Parmesana INGREDIENTES 1 Kilo de digüeñes 1 Kilo de cholgas 1 Kilo de almejas 1 Diente de ajo 1 Cebolla 1 ..

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Cholgas al alicate

  - 18 cholgas o choros maltones, - 1/2 kilo de queso en cubitos, - 1/2 kilo de longanizas (de preferencia ahumadas), - Orégano, - Alambre delgado para poder maniobrarlo con el alicate

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Tarta de cholgas al natural con curry

  400 grs. de harina común., 125 grs. de queso para fundir., 125 grs. de mantequilla., 2 cucharadas de agua fría., 1 cucharada de aceite.

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