Recetas de como se hace el lomo liso a la parrilla

Brochetas de carne

Cortar la carne, vienesas y longanizas en trozos de aproximadamente 3 centímet..

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Lomo a la soya y jengibre

800 gr. de lomo liso o filete, 1/3 taza de salsa de soya, 2 cucharadas de aceite, 1 cucharadita de jengibre, 8 palos de brocheta

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Sándwich de carne con palta, tomate, lechuga y mayonesa

500 gr. de lomo liso o asiento de primer corte (puede ocupar la carne sobrante de la carne a la parrilla), Sal y pimienta, 2 paltas medianas molida, 2 tomates pelados y en rodajas, 2 tazas de lechuga picada muy fina

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Carne marinada en soya

1 taza de salsa de soya, ¼ taza de azúcar morena, 3 cucharadas de vinagre de manzana, 1 cucharada de salsa inglesa, 2 cucharaditas de mostaza tipo dijon

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Brochetas de carne y verduras con salsa de yogurt y menta

500 gr. de lomo liso cortado en cubos, ½ taza de aceite de oliva, 4 cucharadas de jugo de limón, 1 cucharada de romero picado, 1 cebolla morada cortada en cuadrados

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