Recetas de como se hace el mote

Mote con huesillo

<> < > Mote con huesillo INGREDIENTES 1 Kilo de huesillos 1/4 Kilo de mote 1 Trozo de chancaca 1/2..

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Tarta sacher

Observaréis un moteado en la cobertura de chocolate. Sucedió que tenía poco chocolate fondant para la cobe..

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Calapurca

..REDIENTES 1 kg De carne de vacuno (posta rosada) (puede ser también conejo, llama, o cordero) 2 kg De huesos co..

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Clase de cocina #2: ensalada de repollo, albóndigas, mote a la crema y suspiro limeño

En la segunda clase probamos ingredientes que son típicos en Chile, pero de tan conocidos que son, no nos ..

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Guiso mote de trigo y queso cabra

Ingredientes:- 200 g de mote.- 100 g de mantequilla.- 200 g de queso de cabra.- Aceite de maravilla.- Zapallo ita..

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Mousse de huesillo

Toda la vida me había servido este postre de la misma manera, es decir, el vaso con jugo de huesillo, mote..

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Leonas, camotes y un poco de pichilemu

Este fin de semana recién pasado nos fuimos a la playa con la Leona y el León (sobrenombres por supuesto, para re..

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Clase #10: borscht, ají de gallina y plátanos con salsa de caramelo

Y sigo insistiendo con las betarragas en las clases!! Se acuerdan que en la clase antepasada hicimo..

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Po´e pascuense

.. hecho con harina, plátanos, zapallo, azúcar, mezcla que se envuelve en hojas de plátanos para luego cocer en el ..

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Sea food total

.. ron blanco ½ cdita de ajo en polvo1 ½ kilo de zapallo camote1 papa1 cdita de jengibre rallado1 ½ litro de caldo ..

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Risotto de mote

INGREDIENTES- 400 grs. de trigo mote- 5 láminas de tocino ahumado ( se puede reemplazar por algún jamón)- ..

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Pebre de mote

..s una adaptación del tradicional "pebre cuchareado", el mote le da un toque muy especial porque lo enriquece en t..

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Helado de huesillo y galletas de mote

Se nos paso el 18 y no pudimos compartir este rico postre, también se nos pasó el 18 chico y no pudimos co..

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¿viene la lluvia? nada como un buen mote a la crema con champiñones

Se avecina un fin de semana lluvioso y frío para parte importante de Chile, y aunque mi intención no es dá..

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Ceviche de trigo (trigo mote)

ceviche de mote Es increible que con  tan solo unos pocos ingredientes se pueda crear un plato tan fresco..

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Sweet potato mousse parfaits

I loved this dessert and we fight by the last glass:)))Times ago I saw a Mousse recipe from Ina Garten but..

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Albóndigas de mote de maíz

..-cenar-en-la-chata-de-isla.htmlIngredientes:- 250 gr de mote de maíz cocido.- 1 litro de caldo de carne o verdura..

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Appetizer de camote y camembert

ESTA RECETA ES MUY SENCILLA Y DELICIOSA.IDEAL PARA UN APERITIVO ANTES DE ALMUERZO.SOLO 2 O 3 DE ESTOS BOCADOS ACO..

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1º receta papilla (10 a 12 meses)

..rgias, causadas por alimentos.Mi hijo a partir de los 4 meses de vida, le salieron sarpullido por toda la cara. D..

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Menú del día: garbanzos caseros

..Más aún cuando tienes un compañero que cocina como los dioses y su actividad favorita es pasar mucho tiempo en la..

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Otro osso bucco, porque me encanta el huesito ese!

..amigos a comer, ¡nadie queda indiferente cuando frente a ese huesito! Osso bucco muy simple La receta es adaptad..

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Porotos granados con pirco mazamorra

..verano, como el maiz dulce o maiz “choclero”, a pesar de ser un plato contundente que se disfruta plenamen..

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