Recetas de con pure de papas sobrante

Bombas de papas

3/4 kg de papas hervidas calientes, 2 yemas de huevo, sal y nuez moscada a gusto, 1 huevo duro picado, pasas de uva sin semilla a gusto

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Papas duquesas

- Se pelan las papas y se cuecen en agua hirviendo. Luego se muelen formando un puré. Finalmenteal puré se le agr..

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Papas rellenas con carne y queso

-Preparar el relleno de carne: en una sartén grande poner 2 cucharadas de aceite y agregar las cebo..

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Plateada al jugo crocante con puré

 1kg de plateada, 2 cebollas, 2 zanahorias, 1 puerro, 3 dientes de ajo

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Lenguado blanco

Limpiar los lenguados y cortarlos en filetes. Los sobrantes colocarlos en una olla con el bouquet de hierb..

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Rápido y fácil
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Papas a la huancaína

..ndo en  la gastronomía peruana, esta vez haciendo unas  Papas a la Huancaína, un verdadero clásico de..

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Carne mechada con puré al queso

Una de mis combinaciones favoritas es la de tomates, carne y queso. La más sen..

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Tierna bondiola marinada

           Hoy vamos a cocinar una bondiola de cerdo. Un corte perteneciente a la parte del cogote ..

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Papas duquesas

6 papas grandes peladas, Una yema, 2 cucharadas de harina (aproximadamente), Sal y pimienta, Aceite para freír

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Papas rellenas con carne y queso

*Masa de papas, 1 huevo, 1 kg de papas, 1/2 a 1 taza de harina, Sal y PimientaAceite para freír

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