Recetas de de callampas

Asado de filete a la jardinera

Asado de filete a la jardinera INGREDIENTES 1 1/2 Kg de Filete 50 g de Tocino 1/2 Taza de ..

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Filete con callampas

Rico plato de fondo!!Ingredientes:· Carne Filete (1 y 2 kls)· Sal· Pimienta· Cebolla·..

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Sopa de garbanzos, champiñones y almendras al curry

..e: yo estaba feliz como una perdiz sirviéndole un platón de esta sopa a mi cónyuge, hasta que él me queda mirando..

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Risotto y salmón: más fácil y rico de lo que me imaginé

Para el día de los enamorados anduve todo el día con corazones marcados en los ojos como el zorrillo de lo..

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Spaguetti con tuco

INREDIENTES-1 Paquete de spaguetti de buena calidad.SALSA-1/2 kl. de carne molida-5 láminas de..

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Sopa de callampas con polenta al parmesano

-Poner las callampas secas en un recipiente junto al agua caliente y dejar reposar por 20 minutos.-En un o..

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Tartas de callampas y ricota sobre ensalada verde

..s nueces molidas y el huevo para formar una masa firme. Dejar enfriar la masa en el refrigerador por 30 minutos.-..

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Rápido y fácil
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Sopa de callampas y champiñones

3 tazas de agua hirviendo, 500 g. de champiñones, limpios, 1 1/2 cucharaditas de sal, 8 cebollines, en mitades, 6 dientes de ajo medianos, enteros

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Risotto de camarones y callampas secas

-Remojar las callampas en 2 tazas de agua caliente por 15 minutos o hasta que se hidraten, reservar el agu..

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Rápido y fácil
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Estofado de carne, vino tinto y champiñones

1.5 kilos de pollo ganso (picado en cubos medianos), 2 cebollas grandes, en cubos pequeños, 2 dientes de ajo, picados fino, ¼ taza de aceite de oliva, 1 botella de vino tinto

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Risoto de trigo mote con alcachofas

500 grs., trigo mote, La Fuente Natural, 1 lts. Caldo de carne o verduras, ½ lts de leche

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Guisado de cordero

Lave y remoje las callampas secas en agua hirviendo. Fría la cebolla picada y la zanahoria rallada en 3 cucharada..

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Pastel de choclo vegetariano

Calentar el aceite en un sartén grande, agregar la cebolla picada y cocinar hasta que esté transparente y blanda...

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Pollitos de grano con queso de cabra

10 tomates deshidratados, 2 tazas (480 ml) de agua hirviendo, 4 dientes de ajo picados finos, 1/2 cebolla picada fina, 100 g de champiñones limpios y en láminas delgadas

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Ragout de ave

1,5 kg de pechuga de pollo, cortada en cubos de 2,5 cm, 2,5 cdas de aceite, 3 cdas de mantequilla, 2 tazas de cebolla picada fina, 800g de champiñones laminados

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Guisado de cordero

Aceite Maravilla, Sal, Salsa De Tomates, Vino Tinto, Pulpa De Cordero

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Mini strudels de champiñones

5 cucharadas de mantequilla, ¾  taza de puerros picados finos, 400gr de champiñones laminados delgados, ¾  taza de vino blanco, 80 gr queso de cabra fresco rallado

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Ravioles con salsa de callampas secas y tomates

..oles en abundante agua hirviendo según las instrucciones del envase.-Mientras en un sartén calentar el aceite y s..

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Filete mignon wellington con salsa de trufas

2 cucharadas de aceite de oliva, 1 filete grande de vacuno (1.200 g), sin grasas, Sal y pimienta negra, recién molida, Harina, 850 g de masa de hoja

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Lasaña en masa filo de pollo y champiñones

Pincelar una hoja de masa filo con mantequilla derretida. Espolvorear con parmesano y orégano. Cubrir con ..

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ñoquis con salsa de carne

-Cocer los ñoquis según las indicaciones del fabricante. -Preparar la salsa, en una olla calentar la mantequilla ..

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Risotto al curry con setas deshidratadas

1.- En una cacerola mediana, calienta el aceite de oliva y saltea la cebolla picada fina durante unos minutos has..

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