Recetas de de carne asiento al horno

Carne al horno

CARNE AL HORNO Las mejores carnes para el horno son la palanca, lomo liso, fi..

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Prepara unas ricas, fajitas de pollo y carne

.. amigos a nuestro hogar no sabemos que cocinar...una alternativa rica y entretenida de hacer para comparti..

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Comida chilena recetas wally

CHORRILLANA PORTEÑA Ingredientes : - 1 kilo de papas - 500 gr de posta negra - 2 cebollas gran..

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Plateada – mechada – chorrillana

Plateada  Mousseline 1 kg de plateada ½ botella de vino tinto 1 cebolla 2 zanahorias 1 kg de papas..

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Menú como hace 100 años

EMPANADAS DE HORNOPino1 kilo de asiento de picana4 cebollas grandes4 cdas d..

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Plateada – mechada – chorrillana

Plateada  Mousseline 1 kg de plateada ½ botella de vino tinto 1 cebolla 2 zanahorias 1 kg de papas..

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Empanadas de horno

(Para 20 unidades), Pino, 1 kilo de asiento de picana, 4 cebollas grandes, 4 cucharadas de manteca

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Empanadas chilenas

1 kilo de asiento de picana, 4 cebollas grandes, 4 cucharadas de manteca, 1 cucharadita de comino, 2 cucharadas de aji de color

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Carne al jugo y papas acordeón

Para hoy tenía pensado hacer la clásica carne al jugo de toda la vida con puré de ..

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Sándwich de carne con palta, tomate, lechuga y mayonesa

500 gr. de lomo liso o asiento de primer corte (puede ocupar la carne sobrante de la carne a la parrilla), Sal y pimienta, 2 paltas medianas molida, 2 tomates pelados y en rodajas, 2 tazas de lechuga picada muy fina

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Carne asada con salsa de alcaparra

1200 gr. de lomo liso o asiento del primer corte., Sal y pimienta, 1 cucharada de aceite, 2 vasos de vino blanco, Salsa de alcaparra:

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Pastel de choclo

6 choclos grandes, 6 hojas de albahaca picada finamente, 3 cucharadas de mantequilla, 1 taza de leche, 3 cucharadas de aceite

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Tacos de roast beef

300 gr. de lomo liso o asiento del primer corte o posta negra de novillo, Sal y pimienta, 1 cucharada de aceite, 1 vaso de vino blanco, 12 tortillas de trigo

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Niños envueltos al horno tradicional

½ kilo de escalopas muy finas de asiento o posta negra, 1 huevo, 1 pan de marraqueta, 3 cucharadas de cebolla picada en cuadritos, 2 cucharadas de queso rallado

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Ajiaco

500 g de manteca o 2 tazas (480 ml) de aceite, 2 dientes de ajo, 5 cucharadas de páprika o pimentón molido, Para el ajiaco:, 1 kilo de lomo o asiento de vacuno

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Sorpresa strogonoff

½ taza de callampas secas, 1 cucharada de aceite de oliva, 3 cucharadas de mantequilla, 1 cebolla picada fina, 3 tazas de champiñones en láminas

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Roast beef

1200 gr. de lomo liso o asiento del primer corte o posta negra de novillo, sal y pimienta, 1 cucharada de aceite, 1 vaso de vino blanco

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