Recetas de galletas de chuño

Espuma de manzanas

- Cubrir el fondo de un molde de tartera o de fondo removible con mantequilla.- Pelar las ma..

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Cómo hacer chilenitos / alfajores chilenos

..go? ¡Manjar por supuesto! Por lo mismo hemos aprovechado de traerles un tutorial dieciochero que incluye ¡uno ..

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Galletas pascueras

1 ½ taza de harina, ½ taza de chuño, 1 cucharadita de polvos de hornear, 1 cucharada de mantequilla, 1 yema

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Espuma de manzanas

6 manzanas verdes cortadas en rodajas, 1 taza de azúcar rubia, 1 cucharadita de canela, 1 taza de galletas molidas (coco o limón), ½ taza de nueces picadas finas (optativo)

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Tarta de frutilla

1 cucharadita de ralladura de limón, 3 cucharaditas de jugo de limón, ⅔ taza (130 g) de azúcar, ½ taza de chuño, 1 ¼ tazas (175 g) de harina con polvos de hornear

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Sin gluten - galletas de chuño y har. arroz

125 grs. Almidón de Papa Mi Tierra, 100 grs. Harina de Arroz, 115 grs. margarina, 1/4 taza azúcar, 1 huevo

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