Recetas de ostiones a la olla

A la mar

Ravioli con ostiones en salsa de tomate Por Christián Zamudio Masa de ..

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A la francesa

Pescado a la Meuniére ⅓ taza de harina sal y pimienta 700 gr. de le..

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Recetas para picotear 1

Tan usual como cualquier actividad, es que lleguen amigos a la casa..

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Parmentier

Esta receta la vi en el programa El banquete. Lamentablemente en el momento en..

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Choritos en salsa verde

<> < > Choritos en salsa verde INGREDIENTES 3 Kilogramos de choritos 2 Cucharadas de aceit..

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Arroz no es acompañamiento

Arroz Graneado Cubrir el fondo de una cazuela con aceite de oliva y 2 dientes ..

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Ceviche – cebiche

Cebiche Peruano 500 gr. de corvina en cubos; ½ taza de jugo de limón de pica; ½ cda d..

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Guisos y estofados

CURRY VERDE DE FILETE Y ESPÁRRAGO 2 kilos de filete en tiras de 3 cm; 250 gr. de puntas de esp..

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Ceviche – cebiche

Cebiche Peruano 500 gr. de corvina en cubos; ½ taza de jugo de limón de pica; ½ cda d..

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Gran paella

Algún poder increíble  debe tener el cariño en la cocina. Siempre que se cocina en [b..

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Ostiones a la florentina

En una olla preparar la salsa, poner la mitad de la ma..

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Ostiones a la mantequilla

Para 4 personas, 300 grs. de ostiones sin coral, 1/2 cebolla morada, 2 cdas. de mantequilla, 40 cc. de vino blanco

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Ostiones primavera con eneldo

1 diente de ajo picado fino, 4 cucharadas de puerros o cebollines, la parte blanca en julianas muy finas, 4 cucharadas de zanahoria en julianas finas, 2 cucharadas de apio pelado y en julianas finas, Sal y pimienta negra, recién molida

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Ostiones acaramelados al anís con ensalada de quínoa

20 ostiones sin coral, 150gr de mantequilla sin sal, Sal a gusto, Azúcar rubia,  200gr de quínoa

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Ostiones con salsa de vainilla

20 ostiones grandes sin coral, 30gr de mantequilla con sal, 30gr de harina sin polvos de hornear, 300ml de caldo de pescado o mariscos, 200ml de crema de leche

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Chupe de ostiones

En una fuente colocar las rebanadas de pan y remojar con la leche y ..

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Fetuccini con salsa de azafrán y ostiones

500gr de pasta a elección, 300gr de ostiones sin concha, 2 cdas de aceite de oliva, 1 cebolla cortada en cuadraditos, 1 diente de ajo picado fino

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Arroz con ostiones

Hervir 2 tazas de agua aproximadamente (reservar).En una olla a ..

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Trío de tártaros: de champiñones, ostiones y de palta y jengibre

- Preparar el tártaro de champiñones: calentar un sartén o grilla y pincela..

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Cebiche de salmón y ostiones

Salmón y ostiones

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Brochetas de ostiones en romero

3 cucharadas de jugo de limón, 4 cucharadas de aceite, Sal y pimienta, ı⁄2 taza de piñones europeos, 1 taza de pasas rubias

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Pescado con salsa de mariscos

4 filetes de reineta (u otro tipo de pescado blanco firme), 8 cdas de mantequilla, 250g de camarones, 250g de ostiones, 250g de calamares, cortados en anillos

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